NS5「クリティカルケアの質　―　栄養」

　重症患者に対する栄養管理は、生体侵襲からの早期回復、免疫力回復等の目的で早期から十分かつ計画的に行なわれる必要があります。看護者には、栄養状態のアセスメントに加え効果的な栄養管理となるよう評価・ケアの役割りがあります。また、口から食べられることが、人としての大きな喜び、満足につながることを踏まえ人間性維持のためのケアとして位置付け取り組む必要もあります。

　重症患者に対するより良い栄養管理について看護の視点から検討したいと考えます